8月份第4周江苏省副食品市场运行情况

8月份第4周（2020年8月22日-28日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋平均批发价环比上涨，水产品下跌；禽肉平均批发量环比均减少，猪肉、蔬菜、鸡蛋、水产品增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月28日）：

猪肉平均批发价为61.65元/公斤，环比上涨0.1%；批发量为135360公斤，环比增加15.9%。

蔬菜平均批发价为5.37元/公斤，上涨2.3%；批发量为13729774公斤，增加5.2%。

禽肉平均批发价为17.52元/公斤，上涨1.9%；批发量为20070公斤，减少16.3%。

鸡蛋平均批发价为7.86元/公斤，上涨0.1%；批发量为65760公斤，增加1.5%。

水产品平均批发价为16.28元/公斤，下跌1.6%；批发量为1277130公斤，增加12.8%。