8月份第2周江苏省副食品市场运行情况

8月份第2周（2020年8月8日-14日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉平均批发价环比上涨，鸡蛋、水产品下跌；禽肉、水产品平均批发量环比均减少，猪肉、蔬菜、鸡蛋增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月14日）：

猪肉平均批发价为61.25元/公斤，环比上涨0.2%；批发量为114290公斤，环比增加1.2%。

蔬菜平均批发价为4.67元/公斤，上涨2.0%；批发量为13242870公斤，增加10.0%。

禽肉平均批发价为17.01元/公斤，上涨2.3%；批发量为20790公斤，减少9.9%。

鸡蛋平均批发价为8.16元/公斤，下跌1.6%；批发量为75820公斤，增加10.5%。

水产品平均批发价为16.88元/公斤，下跌1.2%；批发量为1080270公斤，减少9.6%。