5月份第4周江苏省副食品市场运行情况

5月份第4周（2020年5月23日-29日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比下跌；猪肉、禽肉平均批发量环比增加，蔬菜、水产品减少，鸡蛋与上周相比环比持平。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（5月29日）：

猪肉平均批发价为56.25元/公斤，环比下跌1.3%。批发量为225430公斤，环比增加37.2%。

蔬菜平均批发价为4.26元/公斤，下跌2.1%。批发量为

10985493公斤，减少7.7%。

禽肉平均批发价为22.44元/公斤，下跌0.3%。批发量为20100公斤，增加12.3%。

鸡蛋平均批发价为5.98元/公斤，下跌29.0%。批发量为77330公斤，与上周相比环比持平。

水产品平均批发价为15.28元/公斤，下跌0.1%。批发量为611850公斤，减少3.0%。