5月份第3周江苏省副食品市场运行情况

5月份第3周（2020年5月16日-22日），我省主要副食品中禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比上涨，猪肉、蔬菜下跌；猪肉、禽肉、鸡蛋平均批发量环比增加，蔬菜、水产品减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（5月22日）：

猪肉平均批发价为57.23元/公斤，环比下跌1.7%。批发量为164320公斤，环比增加5.2%。

蔬菜平均批发价为4.43元/公斤，下跌2.9%。批发量为11902829公斤，减少0.2%。

禽肉平均批发价为23.25元/公斤，上涨2.6%。批发量为17900公斤，增加13.6%。

鸡蛋平均批发价为8.61元/公斤，上涨32.7%。批发量为77310公斤，增加13.2%。

水产品平均批发价为15.22元/公斤，上涨1.2%。批发量为630800公斤，减少1.4%。