1月份第5周江苏省副食品市场运行情况

1月份第5周（2020年1月25日-31日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜平均批发价环比上涨，禽肉、鸡蛋、水产品下跌；猪肉、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发量环比减少，蔬菜增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月31日）：

猪肉平均批发价为61.62元/公斤，环比上涨4.1%。批发量为50868公斤，环比减少34.1%。

蔬菜平均批发价为6.04元/公斤，上涨7.9%。批发量为5796780公斤，增加26.7%。

禽肉平均批发价为18.72元/公斤，下跌0.2%。批发量为2200公斤，减少38.9%。

鸡蛋平均批发价为8.64元/公斤，下跌5.6%。批发量为3700公斤，减少90.8%。

水产品平均批发价为14.79元/公斤，下跌1.9%。批发量为46500公斤，减少94.8%。