1月份第3周江苏省副食品市场运行情况

1月份第3周（2020年1月11日-17日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、水产品平均批发价环比上涨，鸡蛋下跌；猪肉，蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月17日）：

猪肉平均批发价为57.18元/公斤，环比上涨0.4%。批发量为221790公斤，环比增加18.7%。

蔬菜平均批发价为5.29元/公斤，上涨4.8%。批发量为13252080公斤，增加11.5%。

禽肉平均批发价为18.65元/公斤，上涨0.4%。批发量为30290公斤，增加10.0%。

鸡蛋平均批发价为9.12元/公斤，下跌3.9%。批发量为87040公斤，增加3.5%。

水产品平均批发价为14.29元/公斤，上涨1.4%。批发量为1411550公斤，增加89.6%。