8月份第1周江苏省副食品市场运行情况

8月份第1周（2019年7月27日-8月2日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比上涨；蔬菜平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月2日）：

猪肉平均批发价为29.54元/公斤，环比上涨0.2%。

蔬菜平均批发价为4.23元/公斤，上涨2.2%；批发量为1486496公斤，环比增加9.5%。

禽肉平均批发价为16.36元/公斤，上涨1.4%。

鸡蛋平均批发价为9.86元/公斤，上涨0.9%。

水产品平均批发价为14.38元/公斤，上涨0.6%。