8月份第3周江苏省副食品市场运行情况

8月份第3周（2019年8月10日-16日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比上涨；蔬菜、水产品平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月16日）：

猪肉平均批发价为30.77元/公斤，环比上涨1.0%。

蔬菜平均批发价为4.98元/公斤，上涨7.3%；批发量为3440437公斤，环比增加0.4%。

禽肉平均批发价为17.3元/公斤，上涨3.2%。

鸡蛋平均批发价为10.33元/公斤，上涨1.1%。

水产品平均批发价为15.18元/公斤，上涨0.9%；批发量为31450公斤，增加5.2%。