7月份第4周江苏省副食品市场运行情况

7月份第4周（2019年7月20日-26日），我省主要副食品中猪肉、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比上涨，蔬菜下跌；猪肉、蔬菜、鸡蛋平均批发量环比减少，禽肉增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（7月26日）：

猪肉平均批发价为29.82元/公斤，环比上涨1.6%。批发量为95881公斤，环比减少4.9%。

蔬菜平均批发价为3.97元/公斤，下跌1.7%；批发量为1357986公斤，减少9.8%。

禽肉平均批发价为16.15元/公斤，上涨0.3%；批发量为1788公斤，增加11.3%。

鸡蛋平均批发价为9.62元/公斤，上涨5.5%；批发量为2950公斤，减少1.7%。

水产品平均批发价为13.78元/公斤，上涨0.4%。