5月份第5周江苏省副食品市场运行情况

5月份第5周（2019年5月25日-31日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、鸡蛋平均批发价环比下跌，禽肉、水产品上涨；蔬菜平均批发量环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（5月31日）：

猪肉平均批发价为28.71元/公斤，环比下跌0.1%。

蔬菜平均批发价为4.7元/公斤，下跌1.9%；批发量为3693980公斤，环比减少1.6%。

禽肉平均批发价为17.06元/公斤，上涨1.1%。

鸡蛋平均批发价为8.79元/公斤，下跌1.4%。

水产品平均批发价为14.7元/公斤，上涨0.6%。