5月份第1周江苏省副食品市场运行情况

5月份第1周（2019年4月27日-5月3日），我省主要副食品中鸡蛋平均批发价环比下跌，猪肉、蔬菜、禽肉、水产品上涨；蔬菜平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（5月3日）：

猪肉平均批发价为28.51元/公斤，环比上涨0.3%。

蔬菜平均批发价为4.93元/公斤，上涨5.6%。批发量为3695768公斤，环比增加1.8%。

禽肉平均批发价为16.01元/公斤，上涨0.4%。

鸡蛋平均批发价为8.43元/公斤，下跌0.4%。

水产品平均批发价为14.1元/公斤，上涨0.7%。