4月份第1周江苏省副食品市场运行情况

4月份第1周（2019年3月30日-4月5日），我省主要副食品中蔬菜平均批发价环比下跌，猪肉、禽肉、鸡蛋上涨，水产品与上周相比持平；猪肉、蔬菜、鸡蛋平均批发量环比增加，禽肉减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（4月5日）：

猪肉平均批发价为28.33元/公斤，环比上涨0.1%。批发量为 247183公斤，环比增加11.0%。

蔬菜平均批发价为5.28元/公斤，下跌2.8%。批发量为10032289公斤，增加3.8%。

禽肉平均批发价为15.76元/公斤，上涨0.1%。批发量为16546公斤，减少9.6%。

鸡蛋平均批发价为8.21元/公斤，上涨1.2%。批发量为86258公斤，增加10.0%。。

水产品平均批发价为13.66元/公斤，与上周相比环比持平。