3月份第4周江苏省副食品市场运行情况

3月份第4周（2019年3月16日-22日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉平均批发价环比下跌，鸡蛋、水产品上涨；猪肉平均批发量环比减少，蔬菜增加，禽肉、鸡蛋与上周相比持平。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（3月22日）：

猪肉平均批发价为27.67元/公斤，环比下跌0.5%。批发量为93120公斤，环比减少5.6%。

蔬菜平均批发价为5.17元/公斤，下跌1.2%。批发量为4043621公斤，增加0.1%。

禽肉平均批发价为15.86元/公斤，下跌0.8%。批发量为4200公斤，与上周相比持平。

鸡蛋平均批发价为8.43元/公斤，上涨0.6%。批发量为17000公斤，与上周相比持平。

水产品平均批发价为13.95元/公斤，下跌0.9%。