2月份第3周江苏省副食品市场运行情况

2月份第3周（2019年2月16日-22日），我省主要副食品中猪肉、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比下跌，蔬菜上涨；鸡蛋平均批发量环比增加，猪肉、蔬菜、禽肉减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（2月22日）：

猪肉平均批发价为27.76元/公斤，环比下跌0.3%。批发量为240970公斤，环比减少3.2%。

蔬菜平均批发价为5.41元/公斤，上涨0.9%。批发量为10568465公斤，减少0.4%。

禽肉平均批发价为16.0元/公斤，下跌0.3%。批发量为12078公斤，减少18.2%。

鸡蛋平均批发价为8.62元/公斤，下跌3.5%。批发量为69219公斤，增加7.9%。

水产品平均批发价为14.91元/公斤，下跌0.1%。