1月份第1周江苏省副食品市场运行情况

1月份第1周（2018年12月29日-1月4日），我省主要副食品中猪肉、鸡蛋平均批发价环比下跌，蔬菜、禽肉、水产品上涨；猪肉、蔬菜、禽肉平均批发量环比减少，鸡蛋增加

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月4日）：

猪肉平均批发价为27.8元/公斤，环比下跌0.7%。批发量为283091公斤，减少14.8%。

蔬菜平均批发价为4.24元/公斤，上涨2.4%。批发量为10590427公斤，减少1.0%。

禽肉平均批发价为15.59元/公斤，上涨0.5%。批发量为20443公斤，减少2.4%。

鸡蛋平均批发价为9.22元/公斤，下跌1.5%。批发量为81248公斤，增加1.3%。

水产品平均批发价为13.82元/公斤，上涨0.2%。