1月份第3周江苏省副食品市场运行情况

1月份第3周（2019年1月12日-18日），我省主要副食品中禽肉平均批发价环比下跌，猪肉、蔬菜、鸡蛋、水产品上涨；禽肉、鸡蛋平均批发量环比减少，猪肉、蔬菜增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月18日）：

猪肉平均批发价为27.62元/公斤，环比上涨0.2%。批发量为301479公斤，增加0.9%。

蔬菜平均批发价为4.37元/公斤，上涨2.8%。批发量为10507924公斤，增加2.3%。

禽肉平均批发价为15.94元/公斤，下跌0.5%。批发量为20441公斤，减少9.3%。

鸡蛋平均批发价为9.39元/公斤，上涨1.5%。批发量为79246公斤，减少7.0%。

水产品平均批发价为13.77元/公斤，上涨0.4%。