1月份第2周江苏省副食品市场运行情况

1月份第2周（2019年1月5日-11日），我省主要副食品中禽肉平均批发价环比下跌，蔬菜、鸡蛋、水产品上涨，猪肉与上周相比环比持平；蔬菜平均批发量环比减少，猪肉、禽肉、鸡蛋增加

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月11日）：

猪肉平均批发价为27.98元/公斤，与上周相比环比持平。批发量为298711公斤，增加5.5%。

蔬菜平均批发价为4.35元/公斤，上涨2.1%。批发量为10271768公斤，减少2.6%。

禽肉平均批发价为15.42元/公斤，下跌1.1%。批发量为22541公斤，增加10.3%。

鸡蛋平均批发价为9.25元/公斤，上涨0.3%。批发量为85248公斤，增加4.9%。

水产品平均批发价为13.7元/公斤，上涨0.3%。