12月份第1周江苏省副食品市场运行情况

12月份第1周（2018年12月1日-7日），我省主要副食品中猪肉平均批发价环比下跌，蔬菜、禽肉上涨，鸡蛋、水产品与上周相比环比持平；鸡蛋平均批发量环比减少，猪肉、蔬菜、禽肉增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（12月7日）：

猪肉平均批发价为26.94元/公斤，环比下跌0.3%。批发量为297368公斤，环比增加7.3%。

蔬菜平均批发价为3.76元/公斤，上涨3.0%。批发量为13797082公斤，增加12.9%。

禽肉平均批发价为16.11元/公斤，上涨0.5%。批发量为19000公斤，增加11.8%。

鸡蛋平均批发价为9.37元/公斤，与上周相比环比持平。批发量为76000公斤，减少2.6%。

水产品平均批发价为13.41元/公斤，与上周相比环比持平。